一个人在外地，想念自己的家，思念自己的故乡，一时兴起，想起了爸爸做的青椒炒蛋，青椒炒虾皮，我便融合了这几道菜为一道菜，来解思乡思家之情，当然也是解嘴馋的啦！
准备材料.青椒，葱花，虾仁，小鱼，鸡蛋，胡萝卜，油，盐
2.把青椒，胡萝卜切成丝
3.鸡蛋搅拌均匀
4.葱花切成小块
5.热锅，倒少许油，放入葱花，爆出香味
6.放入虾仁，小鱼干，炒一分钟
7.待小鱼干，虾仁，发出金黄色，盛出
8.锅内放少许油，鸡蛋倒入，炒碎
9.然后将胡萝卜丝倒入锅内，翻炒一会，接着将盛出的小鱼虾仁倒入锅内
10.最后将青椒倒入，一起翻炒，然后根据自己的口味来调一下口味
1一分钟之后便可全部盛出，享用
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