步骤1/2将柠檬表皮用细盐仔细的揉搓一圈,一是为了去除果蜡,二是在揉搓的过程中会使柠檬精油析出,香气更加浓郁。
步骤2/2柠檬切片,将种子取出丢掉,一层柠檬一层蜂蜜,层层码好,最上层浇蜂蜜,封盖。于冰箱保存,每天取出开盖放气一次,一周后食用。
蜂蜜选择颜色清浅的蜜味道会比较搭,比如橙花蜜,富含VC,和柠檬一起,效果加倍哦。另外种子一点要处理干净,这样泡出来的柠檬蜜才不会发苦呐。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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