准备好所有的材料
鸡蛋打散备用
平底锅倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋,煎熟
对折后盛到盘子备用
再放入午餐肉煎熟后盛出放盘子备用
馅料已做好,这时来煎饼皮
从冰箱取出手抓饼撕掉保鲜膜之后放入平底锅,中小火煎至变色变透明
翻另一面转小火煎(因这时要放馅料,中小火怕煎过头)
刷一层千岛酱
放入鸡蛋,放一边就可以了,不要放中间
在鸡蛋上刷一层千岛酱
放入午餐肉
刷一层千岛酱
把芝士撕掉保鲜膜后切成两片放在千岛酱上面
把饼皮对折,压一压然后翻另一面
煎至芝士微微融化即可装盘食用
成品图
1、煎手抓饼翻面时一定要小火,如果不放馅料就直接中小火煎至金黄色即可盛出食用。 2、馅料可加可不加,也可以随自己喜好搭配。 3、饼皮不用解冻,要煎时直接从冰箱取出就可以了。4、如果不喜欢千岛酱可换沙拉酱或番茄酱。5、不喜欢芝士可以不加。
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