意式番茄肉酱面

步骤1/16

主要配料

步骤2/16

嫩牛肉切碎馅，我懒得切，就直接买的一掰就基本成馅儿的.

步骤3/16

小白菇处理后切片.

步骤4/16

洋葱切碎.

步骤5/16

西红柿放入滚烫水中去皮.我的西红柿实际个头不太大，所以用了5颗.

步骤6/16

国内放油，中火热至6成熟放肉馅轻轻翻炒.

步骤7/16

待肉馅基本变色，加入洋葱碎，继续翻炒.

步骤8/16

洋葱出香味后加入西红柿，可以掰碎一点，方便熬制.

步骤9/16

加入番茄酱.（我的番茄酱不够了，忘记买了）

步骤10/16

加入奶酪，我用的是这个，摸起来偏软.也可以加那种丝状白奶酪.用量按个人口味.

步骤11/16

把奶酪搅开.

步骤12/16

我最近比较喜欢奶酪，所以加了整块白奶酪，又加了一把丝状奶酪.

步骤13/16

等熬至粘稠，加入白菇片.等快出锅时按口味加入适量盐和黑胡椒粉.

步骤14/16

肉酱出锅.

步骤15/16

配面.

步骤16/16

开吃.