准备玉米羹1盒,打开抓碎
锅中加水放入抓碎的玉米羹,加入白糖烧开
用湿生粉勾芡,打入鸡蛋即可。
制作完成。
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉的营养价值生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化
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