说好的减肥,却疯狂的迷恋上吃腰果、杏仁、花生等干果,吃起来没完没了,洪荒之力阻都阻不住。为了减少罪恶感,拿坚果做些饼干与家人同享。
黄油室温软化加糖粉拌匀
打发至发白蓬松
加入全蛋液继续打发到顺滑融合
筛入低粉、泡打粉、盐
拌成无干粉状态,放入冰箱冷藏30分钟
取出面团分10g一个,揉成球按扁,表面刷上蛋黄液,上面放上腰果(这个步骤忘记拍图了,用出炉照代替一下)
烤箱提前预热,160度中层上下火15分钟。出炉啦。
1.烤盘要垫油纸,我的油纸用完了,用锡纸代替,发现饼干有点粘底
2.根据上色和面团大小自行调节温度和时间。
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