青辣椒洗净,切图片样,或者切圈。
放入盐,鸡精,十三香
放入一个鸡蛋,搅拌均匀。
放入面粉,让面粉跟辣椒充分包裹。
锅里放油,放入葱花爆香。
放入拌好的青椒面粉。
两分钟后反面,稍等继续翻炒。熟了就可以出锅啦。
面粉应该放的多点了,吃起来更筋道!
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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