零失败蛋挞水

步骤1/7

按用量把食材君们准备妥当先，还有两个蛋蛋黄

步骤2/7

把牛奶和砂糖先放在一起搅拌成甜牛奶，和打散的蛋黄君搅拌均匀，再加入淡奶油和炼乳（依个人口味添加），集体搅拌均匀准备过筛?

步骤3/7

过滤混合好的液体，让它变的很细嫩(⊙o⊙)哦！

步骤4/7

切配好黄桃桃大果粒

步骤5/7

将液体加入事先备好的蛋挞皮内，如果是普通葡式蛋挞，加入液体一般是在八到九分满，没有问题，今天我们制作的是加黄桃的哦，所以大概七分满就可以，然后加入适量的果粒，让液体升至九分的样子

步骤6/7

放入烤箱，记得，大家的烤箱样子和规格都不一样，所以不要一次定时太久，你懂的，董小姐先是定了8分钟，觉得有不均匀的地方，时间到了后又调换蛋挞的方向和位置，保证每一个蛋挞都均匀受热，再烤制5分钟，最后整体移至上层加热最后2分钟，让表皮充分上色

步骤7/7

成品出炉喽，香甜嫩滑的口感，还有一点黄桃果粒的酸甜，完全成功