这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...
步骤1/6先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌
步骤2/6再用豆腐皮披开,把调好味的芋头抓少许放在豆腐皮上,用豆腐皮把芋头包起来,卷成一条
步骤3/6锅中倒水,把芋头卷放进锅里蒸15分钟,拿出待凉
把蒸好的芋头卷,切成半寸宽的片
锅中倒入食用油,待油热后,把切好的芋头卷放入油中炸,炸到微黄色时,即可盛出。
可以享用拉。。
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