陕西油泼面

步骤1/13

把揉好的面醒20分钟后擀成3mm的厚面片（刚好着急忘记拍和面 揉面的过程）

步骤2/13

给面片上多撒点面扑，以防面沾手，再继续擀薄点

步骤3/13

擀好厚用刀把面片划成2cm宽的面条

步骤4/13

拽住两头往长拉，拉到面条变薄放入开水锅里

步骤5/13

水二开放入菠菜继续煮

步骤6/13

将煮好的面捞出来

步骤7/13

葱切末

步骤8/13

将葱末 辣子面 盐放到面上

步骤9/13

油烧热，烧至油全熟

步骤10/13

将油泼到辣子面上，把辣子烫熟

步骤11/13

加入酱油 醋调味

步骤12/13

美美的一碗陕西油泼面就做好啦！

步骤13/13

走，咥面走！