松露巧克力

步骤1/16

准备巧克力软心料

步骤2/16

将巧克力掰成小块，倒入淡奶油

步骤3/16

隔水加热至溶化，搅拌均匀，离火

步骤4/16

加入黄油

步骤5/16

搅拌均匀

步骤6/16

加入白兰地

步骤7/16

搅拌均匀

步骤8/16

放入冰箱，冷藏至凝固

步骤9/16

分割成10个小球

步骤10/16

准备表面装饰料

步骤11/16

将黑巧克力掰成小块

步骤12/16

隔水加热至溶化，离火

步骤13/16

取一个小球

步骤14/16

裹一层巧克力

步骤15/16

在可可粉中滚一圈

步骤16/16

放在盘中，至巧克力变硬