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猪肉白菜炖冻豆腐

前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

猪肉白菜炖冻豆腐热量：1708 千卡

脂肪：61.55克
蛋白质：64.92克
碳水化合物：22.84克

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食材主料/辅料

猪肉 100克、白菜 200克、冻豆腐 1块、粉条适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量

猪肉白菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤1/13

白菜洗净用手撕成小块
步骤2/13

冻豆腐解冻，猪肉切片，葱切末
步骤3/13

粉条泡水
步骤4/13

热油锅，放入肉片煸炒
步骤5/13

放入葱末炒香
步骤6/13

放入白菜翻炒
步骤7/13

倒入适量花椒粉炒匀
步骤8/13

再倒入少许酱油翻炒
步骤9/13

放入粉条
步骤10/13

倒入清水，与菜齐平即可
步骤11/13

放入冻豆腐
步骤12/13

盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟透，中间开盖翻动一下，防止粉条粘锅
步骤13/13

粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可

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