放少许盐泡10分钟
用钢丝球反复搓洗,把表层蜡洗掉。
切片 要把籽扣掉,要不然会很苦的
一层冰糖一层柠檬,不加一滴水,我的是电的砂锅,所以不用隔水炖,直接炖,炖12小时非常浓稠。
非常浓稠吧,光线问题没拍好,实际效果更好
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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