步骤1/5将鸭爪焯水,水中加料酒
步骤2/5然后将鸭爪放入高压锅焖至软烂
步骤3/5锅中下油,将杂菇倒入翻炒,然后加入鸭爪,倒入适量清水,焖至汤汁收干
步骤4/5然后加入蚝油,生抽,老抽,少许盐,一点黑胡椒,然后将香菜切小放入锅中,装盘
完成
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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