第一次写菜谱。之前一直在寻找6寸披萨盘的饼皮配料计量，终于综合了大家的建议与自己的亲自试验，得出了这次比较成功的饼皮配方。披萨盘只有6寸，比较小，适合初级烘焙者使用，免得做出来的食物太难吃而浪费。
6寸披萨盘。成品
如大家所说，先把酵母用温水化开。之后，再加入盐、糖、油、剩余的水、面粉和一下，等待发酵。
发酵完毕后，擀成圆饼。有些筋性，可以先松弛下再擀。
配料。铺在披萨饼皮上。
先铺上芝士。但后来烤出来的披萨，感觉饼皮贴芝士，不太好吃。
全部铺上之后。。。
送入烤箱。上、下层180度，烤15分钟。烤箱预热下。
成品。。。
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