北海道土司,简单快捷的直接法,无需黄油,奶香,绵软~是一款可以撕着吃的土司,美味至极。
将所有材料放入面包机(酵母和盐要分开),设定自助和面30分钟即可
将和好的面团,放入干净无水的盆里,盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团,按下去是不回缩的
取出面团排出气体
平均分成三等分
擀成椭圆形卷起
卷起后盖上保鲜膜醒至10分钟(我每次一做都是两个土司一块烤)
再次擀长后卷起
卷起后
放入土司盒,盖上保鲜膜,发酵至八分满(发酵方法不限)
烤箱上下180度预热,盖上盖子,烤60分钟(时间根据自己烤箱设定)
烤好后,倒出晾凉
可以撕着吃的土司,奶香,绵软
配着自己做的什锦莓子果酱(果酱食谱已发)更美味~
这款土司无需黄油,如果做两个请材料翻倍。
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