第一次写 希望大家喜欢~~
食材准备。ps:喜欢碎碎的可以尽量切小块一点
放油（可多放点）,油热后一次性倒入蛋液成型后出锅放置碗中备用。忘记拍照了。。
第二次放少许油，中火，油热后倒入切好的西红柿然后不停的翻炒。要小心油溅出来烫手哈。
西红柿开始变软出汁后用锅铲逐个压扁，直到都成糊状就可以了。blw不喜欢碎的盆友可忽略本步骤hhh
接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐并翻炒几下装盘就完成啦。平时也可以放点蒜末或葱花。
嗒铛 简单的西红柿炒鸡蛋就完成啦 酸酸甜甜的和米饭一起伴着吃...
有几点要说：
1.西红柿要挑选软一点和带点酸的辣种才更美味哦。
2.炒西红柿的时候一定要中火或者小火慢慢炒，这样才更容易出汁
3.炒的时候不要放水不要放水不要放水 重要的事说三遍！！
4.不喜欢西红柿皮的盆友也可以把西红柿皮去除的。网上有教程。
以上 。
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