炸素丸子

步骤1/6

白萝卜和藕擦成小细丝，放到盆里，打入5个鸡蛋，放虾米（虾米多就不用放盐了），五香面。

步骤2/6

葱，姜，蒜苗切碎放入盆里

步骤3/6

加面和酵母，搅拌均匀。放在温暖的地方醒发30分钟。（加入酵母炸出的丸子会比较松软可口）

步骤4/6

锅中放油，小火，待油热了（用筷子试下油起好多小泡，温度就可以了）。

步骤5/6

下丸子，炸到两面金黄就可以了。

步骤6/6

还不错哦，又脆又松软，还有藕的咯吱咯吱声，太美味了。