前几日分享的Oreo饼干做的美食深得各位果宝宝的支持,于是,前几日旅行吃到这款蛋糕的oh决定模拟成功后分享出来~松软的香草马芬搭配酥脆的OREO饼干,意外地好好吃,难怪在日本是长卖的人气商品呢!
将软化的无盐黄油和砂糖搅拌至颜色变白的乳霜状
分次加入室温的全蛋液拌匀,再加入香草精拌匀
将低筋面粉和泡打粉混匀后,筛入一半的粉料,用橡皮刮刀拌匀
加入一半的牛奶,用橡皮刮刀拌勻
分别加入剩余的粉料和牛奶拌匀后,再放入巧克力豆混匀(此步可省)
装入纸杯7分满,再将迷你OREO饼干掰成小块,放在面糊的表面。放入已预热180℃的烤箱中,烤18-20分钟,烤好后可在表面撒上适量糖粉即可
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