冬瓜是日常餐桌上比较常见的蔬菜之一,这款简单常见的蔬菜是女性美容减肥的食物之一,集排毒、养
颜、瘦身这三大功效,多吃冬瓜好外多呀。
这个冬之恋,就冬瓜配虾仁,一看字面,马上联想到韩剧冬季恋歌(吃的时候,应该播这剧的主题歌佐餐),海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!
备冬瓜 、虾
李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱
冬瓜去皮切方块,烧热锅,下冬瓜,稍煎金黄色
下清鸡汤,小火煮10分钟
加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮
利用在煮冬瓜的时间,把虾清去头和肠,虾壳只留尾部一节,其余去掉,用水焯熟,捞起待用
把冬瓜煮至汤汁收干
把冬瓜上碟排好,放上焯好的虾仁,洒葱花,即成
海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!
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