南瓜有很好的润肠作用,而且热量低,即便是栗面南瓜,也只有31大卡/百克。但是南瓜不用再加糖就很甜了。
南瓜洗净去籽,蒸熟
取南瓜泥(两个贝贝南瓜一共取375克南瓜泥。)
在南瓜泥中加入两个全蛋,搅匀
混合好的南瓜蛋糊直接在玻璃饭盒中整形,微波炉高火3-5分钟。如果你用普通南瓜,水分会多,可以加15~30g低筋粉用于吸水。
5分钟后南瓜布丁就好啦。快手、省事、淡淡的甜,浓浓的蛋香,适合当作减脂期的零食
如果想降低热量可以吧鸡蛋(全蛋)换成蛋清
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