原料备用。
将黄油切小块,室温下软化。
分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
将蛋黄加入到黄油中。
搅拌打匀。
低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
搅拌均匀。
揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
取出面团后,取一小块,揉成小圆球。
然后用大拇指在中间按个小坑。
所有的饼干坯做好后,整齐的摆入烤盘。
烤箱预热150°,中层、烘焙20分钟即可。
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