对芹菜的热爱从未停止过
小芹菜苗洗净沥干水份
博主用的湖南熏豆干,需要好好洗干净
熏干比较咸,需要切片过水
加水煮开,小火继续煮5分钟,主要是去掉盐分
芹菜苗切段,豆干切丝
调味料拌匀
调料倒入码好的菜上,切一个小红椒
拌匀,享用,注意控制咸度,酱油和香干都有盐分,不需要再加盐
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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