和风花见团子

步骤1/12

5g糯米粉，10ml水，10g砂糖搅拌均匀，500W微波炉加热30秒左右后，如图状态，用刮刀搅拌

步骤2/12

搅拌至不黏手的程度

步骤3/12

另取一个耐热容器，放入100g白豆沙

步骤4/12

入微波炉500W加热2分钟左右去水分，期间每30秒拿出来搅拌一次

步骤5/12

白云沙加热至如图干粉状态

步骤6/12

加入2的糯米糊 用刮刀不停翻拌，开始比较干

步骤7/12

最后混合至如图柔软状态

步骤8/12

均匀分成三份

步骤9/12

一份加少量红色素，一份加抹茶粉揉匀

步骤10/12

每份再分成3小份

步骤11/12

拿一张保鲜膜，将任意两种颜色中间拼起放在上面，中间放上馅

步骤12/12

保鲜膜卷包起，成球状即可，最后装饰一下