每次在外面点的咖喱饭虽然很好吃,但是给的蔬菜少的可怜,自己做的咖喱饭蔬菜多多,超级简单健康哦~(2人份)
准备好材料鸡肉先用料酒淀粉腌上半小时
少许油爆香葱
先加入洋葱,超到能闻到洋葱的香味了在加鸡肉
加入鸡肉,炒到鸡肉发白
水然后加入西兰花和蘑菇
炒到蘑菇出水之后在放咖喱块蘑菇水份较多,不用加水,这样味道更鲜
咖喱块融化后在中火炖5分钟,让食材更入味
装盘~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有