广式豆沙月饼

准备好原料。

称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。

把低粉加入。

揉成均匀的面团醒2小时左右。

分成20克的小面团，豆沙分成30克一份。

一份面团压扁，包入豆沙。

从虎口处慢慢收紧 。

收口朝模具花纹的一面压紧脱模。

压好的月饼胚子烤箱200度20分钟就可以，在烤制5分钟左右是刷上一层蛋黄。

烤好的月饼放凉用密封的保鲜盒装好，室温放置两三天回油就可以。

松软可口的广式豆沙月饼就做好了！