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本来想做个日式拉面的,打开冰箱发现没有拉面只有乌冬面,还有些剩了一半的冻海鲜,加上前天熬的牛尾汤还剩下好多,那就改成海鲜乌冬面也不错,日式拉面也可以用这个方法哦!只要熬好浓浓的汤头,再煮个拉面,放点火腿肠,鸡蛋,海苔,鱼板以及你喜欢的各种海鲜,瞬间华丽变身为日式拉面啦!

幸福de眼泪爱美食
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛尾 半根、 蟹棒 3只、 海虹 若干、 鸡蛋 1个、 山药 一根、 瑶柱 10只、 大虾 5只、 3片、 适量、 料酒 适量、 甜玉米粒 适量、 海苔丝 适量、 薏米 适量、 胡椒粉 适量

教你如何在家做一碗高颜值的的做法步骤

小窍门

1、牛尾最好提前浸泡2小时以上。
2、薏米也要提前浸泡一晚。也可以不放薏米,牛尾汤的做法是我之前发过的博文,我犯懒拷贝过来了,这次煮汤我没有放薏米。
3、做拉面可以放入任何你喜欢的食材,省事的做法就是放入鸡蛋,火腿,青菜。
4、我这个做法并不是正宗的日式拉面,只是觉得这样做很美味,而且很省事。

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