十分钟,简单零基础菜品。
一个鸡蛋,加两个全蛋壳的温水。
加点点盐,打散蛋液后,撇去泡泡。
入蒸锅,扣个盘子,开锅蒸十分钟。
完美。
我喜欢吃辣的,倒的辣鲜露。还可以加酱油,或者香油。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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