奶酪苹果派

步骤1/16

20克黄油软化，加20克糖粉打发至颜色变浅体积变大。

步骤2/16

加入软化的奶油芝士打至完全混合。

步骤3/16

分三次加入全蛋液，搅匀。

步骤4/16

加入200克自发粉，揉成湿润的面团，放入冰箱冷藏约30分钟。

步骤5/16

一个苹果洗净，切成小块。

步骤6/16

取一小块黄油加热至完全融化。

步骤7/16

加入苹果块和10克砂糖。

步骤8/16

加入一勺开水，翻拌煮至收汁。放凉待用。

步骤9/16

从冰箱取出面团，分出一半。

步骤10/16

擀成约3豪米的薄片，中间用叉子戳出小坑。静置约20分钟。

步骤11/16

把苹果块放置饼皮中间。

步骤12/16

随意包起，周边稍微捏紧。

步骤13/16

放入预热好的烤箱里，中下层，上下火，160度，约20分钟。

步骤14/16

成品1

步骤15/16

成品2。多加了个猕猴桃。

步骤16/16

成品切开。