今天学了看起来就流口水的番茄焖饭，因为没有买到玉米和青豆，我选用了黄瓜代替，做出来一样很美味。有营养又好吃，不愿意做菜的话，一碗番茄饭对一个懒人足以了！
需要的食材。
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，番茄洗干净去柄。
将米放入锅中，加水，没过米即可，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。
将所有食材放入锅中，盖锅盖正常煮饭。
等待米饭煮好，将番茄皮撕掉。
将番茄与米饭搅拌，完成。
真的非常好吃！
番茄确实会流出很多汤汁，所以米饭里的水我只没过大米一点点，这样熟了以后搅拌番茄口感会好一些。我用250克大米，大概能盛出五小碗，如果一个人吃的话，尽量减少一半的食材，选一个小一点的西红柿即可。
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