葱花南瓜卷

步骤1/15

把低粉，南瓜泥，酵粉和50克白糖倒入面包机桶内，启动一次和面。

步骤2/15

把和好的面团拿出来揉一会儿，至光滑就可。

步骤3/15

放在面包机桶内常温发酵。

步骤4/15

剥几个红葱头。

步骤5/15

切成薄片。

步骤6/15

锅内加适量油，爆香红葱头，盛在碗内放凉。

步骤7/15

面团发酵至两倍半左右就行了。

步骤8/15

取出面团排气，分成两份，取其中一份擀成薄片形。

步骤9/15

先抺上葱油。

步骤10/15

再撒上白糖和盐，最后撒上五香粉。

步骤11/15

卷起来，成长条状。

步骤12/15

切成六厘米长的段，用筷子在每段的中间轻轻压一下。

步骤13/15

摆在铺好蒸纸的蒸盘上发酵。

步骤14/15

大约半小时后，开大火冷水上锅蒸，二十分钟后关火，再等三分钟后再开盖。

步骤15/15

好了。蒸汽多，有点模糊。