准备材料,金针菇洗净撕开。培根肉解冻,蒜切末,老抽,白糖,淀粉,水,生抽,调汁。比例1:2:2:3:4。
培根肉卷好金针菇,用牙签固定。
卷好的培根肉卷油锅煎熟取出牙签装盘
蒜末爆香
到入酱汁,熬至粘稠浇在培根肉卷即可。
喜欢酸甜口的可以把清水换成醋,白糖加量。味道也跟不错。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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