步骤1/7和面（发酵）
把馅准备好，我准备了肉馅和玫瑰糖的两种馅料。
面发酵好后，要加点碱揉均匀，下剂子（当然我不是专业的剂子下得不匀称）。
然后敢成面皮，备用。
开始包了，喜欢什么馅料就包什么人馅料。
包得不怎么好，以后慢慢改进。上火蒸15分钟即可。
开吃
用老面酿发面，和用化学品发酵是不一样的。用老面自然发酵要发几个小时，对人体的健康也有处。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富
当然，在国内，市售家用面粉分类并不详细，你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用，做蛋
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