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红烧肉

宝贝彤阳
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧肉热量：148 千卡

脂肪：20.3克
蛋白质：30.5克
碳水化合物：199.6克

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食材主料/辅料

五花肉切丁适量、生姜少许适量、干辣椒适量、五香粉少许适量、八角适量、桂皮适量、葱段少许适量、生抽少许适量、酱油少许适量、冰糖几块适量

红烧肉的做法步骤

步骤1/4

肉切丁，背料，八角，桂皮，干辣椒，冰糖，葱姜
步骤2/4

油热，放冰糖，烧一会加其他调料。
步骤3/4

调料炒一会，加肉炒，等肉上色，加热水。没过肉丁。
步骤4/4

炖肉，收汁。大功告成

小窍门

炖肉的时候加少许醋，去腥增香，肉嫩。

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