蒜香猪大排-孩子们喜欢的味道

步骤1/6

洗净大排，在大排背上用刀划几条纹路，使之入味。

步骤2/6

准备一个大碗，倒入酱油，白糖，定粉，搅拌均匀……

步骤3/6

放入划好的猪大排两面沾上调料汁。把沾好调料汁的猪大排重新放回碗内……

步骤4/6

大蒜切碎，放入大排调料汁中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时到一小时。

步骤5/6

平底锅热油，放入生姜爆香，调中火煎至两面黄色。反复翻面。直到最后加锅盖焖一会儿。即可！

步骤6/6

简简单单的做法，材料也十分简单。快行动吧！孩子很爱哦……