姜汁莲藕

步骤1/9

材料图

步骤2/9

莲藕去皮切薄片

步骤3/9

将切好的莲藕片焯水

步骤4/9

断生即出锅过凉

步骤5/9

取一料碗，用姜磨把姜磨成末，

步骤6/9

加入醋和生抽，稍等一会

步骤7/9

加适量糖

步骤8/9

加适量盐调均匀

步骤9/9

将过凉后的莲藕片纳碗，倒上调好的姜醋汁，撒上小葱碎。