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牛奶冰棒蛋糕不仅给人黑色诱惑,再配上花生碎和彩糖珠,真的是很养眼的外形,轻轻咬上一口,嘴唇就会被深深震撼,因为这款蛋糕夹杂着巧克力的浓郁、蛋糕味的清香还有彩糖珠的甘甜,让人不由自主就会特别喜爱。亲是不是也想学会这款蛋糕的制作方法呢?那就快来跟小编一起学习制作吧!

品厨烘焙
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 300克、 细砂糖 172克、 蛋糕油 15克、 15克、 低筋粉 172克、 色拉油 27克、 牛奶巧克力 适量、 花生碎 适量、 巧克力币 适量、 彩糖珠 适量、 巧克力裱花笔 适量

牛奶巧克力冰淇淋蛋糕的做法步骤

小窍门

1.蛋糕体出炉冷却后,插入竹棒要确实冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才会更美观。
2.可趁牛奶巧克力刚溶化时沾裹食用,亦可待其冷却变硬后食用,体验二种不同的口感。
3.刚沾裹上巧克力的蛋糕放冰箱冷冻时可以插在泡沫类的物体上再放进冰箱冷冻
4.倒进烤盘里的蛋糕糊要倒烤盘的一半多或一半多点点,烤出来要是厚胚哦

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