一大早去买来只走地鸡和绍菜,原想做个过年菜磋鸡,回到家却懒得筋痛,只好简而单之啦。。。还有半只鸡,打个时间去买些好粉条,再做磋鸡,亲,要等一会会哟。。。
绍菜、葱叶、姜
走地鸡半只
白菜切段,葱切成葱花
鸡剁块
油烧热,放入鸡块煎香
鸡块煎好后,放入白菜段,翻炒
待白菜软身后加适量清水,盖锅盖
待汤色浓白,加入葱花、胡椒粉、盐调味
一碗热气腾腾的美味出炉了
来张近照。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
走地鸡是指不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的,自然放养的鸡,
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