葱香花生酥饼

步骤1/11

自发粉倒入大碗中，少量多次加入温水和成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵

步骤2/11

香葱切碎加盐、五香粉和3g花生油拌匀

步骤3/11

锅内加5g油，放入花生米翻炒至熟（拍时忘记放油，后又加上）

步骤4/11

花生米晾凉去皮切碎备用

步骤5/11

发酵好的面团擀成圆形面皮，形状随自己喜好

步骤6/11

将花生碎和香葱馅均匀涂抹于上

步骤7/11

顺一边卷起成长条状

步骤8/11

长条从一头盘成如图状

步骤9/11

用手轻轻按压成薄饼，放在倒入剩余花生油且预热好的平底锅中烙至双面金黄

步骤10/11

切开装盘

步骤11/11

成品图