第一次做的,忘记了拍过程,只有结果,自己感觉还可以,呵呵
步骤1/3银耳泡好,洗净。红枣洗净。雪梨去皮切厚片,待用。
步骤2/3电饭锅中放适量水,放入银耳、红枣煮三十分钟左右。
步骤3/3再放入雪梨,冰糖,煮二十分钟左右,断电,即可。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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