准备好材料
五花肉洗干净,放锅中焯水,去除血腥和杂质,把肉煮至7分熟
焯好水的肉放凉水中冲洗干净后切块
锅中放油,加入姜片煸香后加入切好的五花肉煸至金黄色
加入少量盐、李锦记秘制红烧汁、料酒炒匀后加入清水没过肉块,大火烧开转小火焖煮1个小时,再转大火收干汁水,起锅后用黄瓜装饰即可
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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