最近看见很多卖山楂的就买了点，还是买多了，就做了点山楂酱，没想到味道还不错。。。
步骤1/3将山楂去蒂去核，放在盐水了泡一会，洗净捞出
步骤2/3用平常煮饭的锅就行，放入山楂加水，以水没过山楂为准
大火煮开，加入适量的白糖和冰糖，然后改小火，边煮边搅拌，并不时用木铲将大块山楂碾碎，30分钟后差不多就好了
有些果酱产品很聪明，用不同水果混合制成果酱，可以弥补单一水果的不足，比如果胶太少
抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强
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