素鸭脖子

步骤1/5

将素鸭脖子改刀，切块。

步骤2/5

玉米笋也切成段待用。

步骤3/5

锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。

步骤4/5

继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。

步骤5/5

出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。