西红柿蒸蛋

步骤1/16

材料图

步骤2/16

虾皮用水泡上，洗去盐分。

步骤3/16

西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。

步骤4/16

小葱切碎。

步骤5/16

西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。。

步骤6/16

搅打成菜汁。

步骤7/16

打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。

步骤8/16

加入洗好的虾皮

步骤9/16

加小葱碎。

步骤10/16

10、加一勺芝麻油。

步骤11/16

１１、加一勺生抽。

步骤12/16

１２、加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。

步骤13/16

１３、留下的西红柿切成小块。

步骤14/16

１４、蒸锅水开后六分钟左右开锅。

步骤15/16

１５、将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。

步骤16/16

１６、开锅后淋香油和生抽，放上小葱碎。上桌可以吃了