营养芝麻黑米糕

步骤1/16

将黑米泡一晚后炼干放锅里炒一会

步骤2/16

放入搅拌机搅碎成黑米粉

步骤3/16

如图待用。因为超市没买到现成的黑米粉

步骤4/16

取75g糯米粉，再倒入刚刚的黑米粉，搅拌

步骤5/16

再加入芝麻粉，继续搅拌

步骤6/16

如图

步骤7/16

准备将2个全蛋和冰糖白糖粉加入另一锅中

步骤8/16

用打蛋器打至干性

步骤9/16

好累哈打发全蛋！最后将牙签棒放入鸡蛋液里，不倒就是打发好了

步骤10/16

将芝麻黑米粉过筛加入鸡蛋液里，打匀

步骤11/16

如果太干，可适当加入牛奶。我也分别加了几次的，这样营养更足了

步骤12/16

将6寸活性蛋糕模周围刮一层食用油，蒸糕完成后好脱模

步骤13/16

将刚才的芝麻黑米糊倒入模具里。同时，锅里加水煮沸。

步骤14/16

将糊糊放入锅里蒸25分钟左右。蒸好后关炉，盖锅再凉5分钟，防止锅盖水进入糕里

步骤15/16

出炉

步骤16/16

尝一口，就是那么香，糯糯的