自制炸薯条

步骤1/10

凭自己的需求准备适量的土豆

步骤2/10

将土豆切成筷子大小的条状，泡在清水中去掉表面淀粉

步骤3/10

准备一锅清水，烧开后放入适量盐

步骤4/10

将土豆条放入开水中煮

步骤5/10

三分钟左右捞出

步骤6/10

把土豆条放在一个可以漏水的容器中，晾干到表面无水分！

步骤7/10

晾干后放入保鲜袋密封，放到冰箱里冰冻2小时以上

步骤8/10

冻好的土豆条从冰箱中拿出，随吃随取随炸，不需要解冻哟

步骤9/10

油锅放入大量油，烧热到筷子放入冒泡，直接将冻好的薯条放入油炸

步骤10/10

炸至表面酥脆就可以出锅啦，垫上吸油的纸，撒适量盐，准备好你喜欢的蘸酱（番茄酱和沙拉酱都是不错的选择），开动！！