茶焖大虾

步骤1/8

把虾去掉虾线和胡须收拾干净待用

步骤2/8准备好所有食材

步骤3/8

用温水把茶叶泡开待用

步骤4/8

枸杞用温水稍微浸泡捞出备用

步骤5/8

泡好的茶叶把水滗出备用（水留着）

步骤6/8

炒锅放油，把泡好的茶叶倒入锅中小火翻炒至酥脆

步骤7/8

取一个小碗放入料酒，番茄酱，胡椒粉，盐，白糖，鸡精，搅拌均匀

步骤8/8

锅里放油加入葱姜蒜爆香，放入虾翻炒至虾变色，加入茶叶水，和调好的汁焖五分钟左右，汤汁浓稠后关火，摆盘，然后把炸好的茶叶和熟芝麻花生枸杞搅拌均匀放中间点缀即可