准备材料:皮蛋、姜丝、肉丝、葱花
大米淘洗、加少许盐、搅拌均匀
肉丝加入盐、油、料酒、搅拌
锅内放入三碗水、倒入大米煮沸
皮蛋切成小块备用
粥煮至粘稠、倒入皮蛋、肉丝、葱花、姜丝、搅拌均匀
10分钟后、出锅前撒点盐调味
一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥出锅啦~
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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