从小出生活在内蒙古,一直吃着牛羊肉…… 长大离开家乡,离开爸妈,才知道家里的味道是那么的让我想念. 妈妈近两天来上海陪我,做了我所有爱吃的饭菜!其中包括这个包子,你们一定不相信,我吃了五个,是的,这是我吃妈妈做的包子的量! 满满的家的味道!
两碗面粉,加一点小苏打,一点点发酵粉,将面隔水放温水盆发酵半小时,发酵后的面更有口感哦!
胡萝卜、土豆 都需切丁,大葱切末!根据个人口味加点酱油,盐,五香粉。
开大火上锅蒸12分钟左右,尝试吃土豆是否熟了。一般土豆熟了就OK咯!
香香的包子出锅啦~ 热乎的包子再喝碗蛋花汤 最适合这种阴雨天了! 暖暖的很幸福~
蘸料我偏喜欢小米辣配酱油~
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