新疆抓饭

步骤1/13

在切羊肉之前先把大米泡上，比煮饭的水要多一点～羊肉切小块

步骤2/13

胡萝卜切片再切丝

步骤3/13

有些有点粗了，我又切了一下，洋葱切小丁，忘记拍照了

步骤4/13

冷锅放油，盐巴

步骤5/13

羊肉下锅了哦～

步骤6/13

羊肉炒的没水分了放洋葱和胡椒粉

步骤7/13

胡萝卜丝～ 如果再刚开始的时候盐巴不够现在可以再放一点

步骤8/13

胡萝卜都炒的特别软了，铺平放之前泡好的大米

步骤9/13

都要有汤汁，大火煮开改小火慢慢闷

步骤10/13

闷10分钟，现在是小火，我家只有一条布，所以用了干净的卫生纸打湿包住出气边，揭下来的时候注意烫着

步骤11/13

锅里还有点水，翻一下继续闷5分钟

步骤12/13

成品

步骤13/13

配上自己做的牛肉酱，想学的宝宝给我留言，米饭杀手～